ELS VINS
JAUMANDREU
EL CELLER
LA VINYA
LES PERSONES
PRESENTACIONS ESPECIALS
CONTACTE
PUNTS DE VENDA
NOTÍCIES
LOCALITZACIÓ
       
    BOTIGA ON LINE  


  Idaeus

Nisus

Cedrus


Nisus
Nisus s’elabora a partir de raïm seleccionat en el moment òptim de maduració, de les varietats Chardonnay i Sauvignon Blanc. Al celler es procedeix al premsat, separació del most i desfangat, i finalment a la fermentació controlada per mitjà de llevats seleccionats. Nisus s’obté mitjançant el procés de criança sobre lies, que fa que el vi s’oxigeni de manera natural i controlada, cosa que li aporta major voluptuositat.

Examen visual: intens color palla degut a la criança sobre lies.
Examen olfactiu: afloren intensos aromes de mel, orellanes i avellana fresca.
Examen gustatiu: potent, ben estructurat i amb cos. Amb sabors cítrics i fruites tropicals com la pinya i el maracujà. Degut al seu cultiu en zona freda que fa que sigui més llarg el període de maduració, presenta notes florals de llessamí i camèlia.

60% Sauvignon blanc 40% Chardonnay
20.150 unitats
anyada 2007
13,5% vol

Servir a una temperatura entre 8 i 10ºC, ideal per acompanyar peix, foies i carns fredes.
 
 
 
denominació d'origen
Fórum Gastronomic
incavi
Turisme Total